Первая в СССР фабрика-кухня. Открыты имена архитекторов-авторов

29 марта 1925 года в Иваново-Вознесенске, на Крутицкой улице, открылась первая в СССР фабрика-кухня, ознаменовавшая в советской архитектуре рождение нового типа общественного здания.

В этот день ивановская областная газета «Рабочий край» поместила телеграмму следующего содержания: «Редакция «Известий ЦИК СССР и ВЦИК» приветствует красных ткачей Иваново-Вознесенска в день открытия самой большой в Союзе механизированной общественной фабрики-кухни, являющейся показателем нового быта трудящихся и крупнейшего дела по пути раскрепощения женщин.

В эпоху нашего мирного строительства каждое подобное начинание - завоевание в деле улучшения быта рабочих по пути к коммунизму».

Прежде чем рассказать об архитектурно-биографическом открытии имен авторов знаменитого объекта, мы не можем не остановиться на событии, которого давно ожидала общественность Иванова. В издательстве «Наука» вышло в свет научно-справочное издание «Свод памятников архитектуры и монументального искусства в России. Ивановская область». Книга рассказывает о сохранившихся на территории области произведениях зодчества, памятниках градостроительства и садово-паркового, монументального и декоративного искусства. Несомненно, что новая архитектурная энциклопедия станет важнейшим источником для историков искусства, краеведов и музейных работников, реставраторов и градостроителей, незаменимым пособием для всех, кто стремится шире и глубже постичь отечественную культуру.

Но есть в этой значительной работе произведения, по которым до сих пор не установлено авторство. Такая судьба уже три четверти века сопровождала дом № 9 по улице Крутицкой, скромное здание промышленной архитектуры конца XIX века.

Именно в этом доме 29 марта 1925 г. в Иваново-Вознесенске была открыта первая в стране фабрика-кухня и рабочая столовая имени В.И. Ленина.

Вот как раскрывает содержание этого объекта «Всеобщая история архитектуры» (том. 12, кн.1):

«...Уже в первой половине 20-х годов в основных пролетарских центрах страны создается сеть общественных столовых для рабочих, которая, как правило, состояла из небольших столовых с низким уровнем механизации приготовления пищи и малой производительностью труда.

В 1925 г. В Иваново-Вознесенске в приспособленном здании открыта первая в стране фабрика-кухня, которая стала прообразом нового типа здания. Она обслуживала восемь столовых при фабриках и заводах города (через три года фабрика кормила обедами примерно четверть рабочего населения города - примечание авторов)...

Успех фабрики-кухни в Иваново-Вознесенске вызвал во второй половине 20-х годов массовое движение за их создание во многих городах. В мае 1927 г. в Нижнем Новгороде была открыта вторая в стране фабрика-кухня, в 1928 г. фабрика-кухня появилась на Днепрострое. Затем в течение нескольких лет нарастал объем строительства этих объектов. Фабрики-кухни строились в Москве, Ленинграде, Баку, Днепропетровске, Сталинграде, Ростове-на-Дону, Ярославле...

Фабрики-кухни сыграли большую роль в становлении сети общественного питания в стране. В годы первой пятилетки, с которыми связано массовое строительство этого нового типа здания, они способствовали улучшению коммунального обслуживания трудящихся и активному вовлечению в производство женщин...»

Нарком здравоохранения Н.А. Семашко образно назвал ивановскую фабрику-кухню «...бомбой, брошенной в старый быт».

И на самом деле, фабрика-кухня с ее чистыми, светлыми обеденными залами была лицом новой жизни. В ней предусматривалось соединение столовой с клубными помещениями, организация библиотеки-читальни. В апреле 1927 г. здесь, опять же впервые в стране, был открыт зал диетического питания.

Уместно сказать, что в постройках многочисленных зданий фабрик-кухонь социальное новаторство, выразившееся в их многофункциональной структуре, логически шло по пути поиска выразительных архитектурно-художественных образов. Так, фабрика-кухня в Шуе, построенная в 1929 - 1930 гг., явилась одной из наиболее удачных работ московского архитектора Д.В. Разова, а

крупнейшая в Иваново-Вознесенске фабрика-кухня № 2, построенная на проспекте Ленина, 43 в 1930 - 1933 гг. по проекту архитектора А. А. Журавлева, уже стояла в ряду лучших произведений советского «архитектурного авангарда».

Двадцать лет функционировала в Иваново-Вознесенске на улице Крутицкой первая в СССР фабрика-кухня. И до настоящего времени мы ничего не знали об архитекторах, которые ее запроектировали, дали творческую жизнь новому типу общественного здания. Кто же были эти архитекторы-новаторы.

Здесь мы сделаем небольшое отступление. В 1998 - 1999 гг. на кафедре «Архитектура» Ярославского государственного технического университета впервые в дипломном проектировании была поставлена историко-теоретическая тема: «Творческий портрет архитектора Павла Алексеевича Трубникова. 1877 - 1936 гг.» Автор темы - студентка Л.Б. Канаева. Работа ведется под научным руководством доцента кафедры, архитектора В.В. Богородицкого.

Имя архитектора П.А. Трубникова известно в Иванове. Замечательная статья доцента кафедры «Архитектура» Ивановской государственной архитектурно-строительной академии А.Б. Дьякова «Первый Ивановский музей», опубликованная 30 октября 1998 г. в межвузовском приложении к областной молодежной газете «Прямая речь», наряду с другими изданиями, знакомит нас с его творчеством.

«...Трубникову принадлежит и авторство проекта архитектурной части реконструкции бывшего общежития рабочих фабрики ивановского предпринимателя Фокина (ныне шпульно-катушечная). Цель трубниковской перестройки состояла в том, чтобы перепрофилировать старинное сооружение на Крутицкой улице для нужд первой в СССР фабрики-кухни. Эта работа зодчего оказалась настолько новаторской и основательной, что ей был посвящен обстоятельный анализ во «Всеобщей истории архитектуры».

Мы уже приводили выдержки из этого издания. Но ни «Всеобщая история архитектуры», ни вновь вышедший «Свод памятников», ни другие фундаментальные исследования, как, например, диссертация московского архитектора И.Н. Хлебникова «Становление советской архитектуры в Иваново-Вознесенском промышленном районе», защищенная и опубликованная в 1981 г., ни многочисленные публицистические статьи не давали ответа на вопрос, кто же из архитекторов запроектировал первую в СССР фабрику-кухню.

Тем не менее мы обязаны были, занимаясь творчеством архитектора П.А. Трубникова, проверить версию B.C. Бяковского об авторстве проекта фабрики-кухни.

Так началась кропотливая, многомесячная работа в архивах, и прежде всего в государственном архиве Ивановской области.

Из многочисленных источников было известно, что проектирование и производство работ по перестройке существующего здания на улице Крутицкой и оборудованию фабрики-кухни было поручено московскому акционерному обществу «Стандарт», которое с 1924 года вело в Иваново-Вознесенске строительство Первого рабочего поселка. В составе общества в то время работали такие известные советские архитекторы, как Л. Веснин, В. Семенов, С. Чернышев и другие.

Это общество было создано в Москве как «Российское акционерное общество по строительству, транспортно-грузовым и заготовительным работам». В Иваново-Вознесенске

функционировало построечное управление акционерного общества «Стандарт».

И вот, наконец, в феврале 1999 г. по изначальным чертежам фабрики-кухни, которые датируются с сентября 1924 г. по январь 1925 г., по личным подписям авторов (ГАИО ф. 287, оп. 1, д.д. 15, 24) стало возможным назвать имена архитекторов, запроектировавших первую в СССР фабрику-кухню, открытую в Иваново-Вознесенске 29 марта 1925 г., назвать новые имена не только в архитектурной летописи Иванова, но и в истории советской архитектуры XX века.

На всех чертежах присутствует подпись должностного лица, занимавшего в 1924 - 1926 гг. место главного архитектора Российского АО «Стандарт», гражданского инженера Александра Александровича АНДРЕЕВСКОГО.

Исполнителями как архитектурно-строительной, так и конструкторско-технологической части проекта фабрики-кухни, что можно удостоверить по их собственноручным подписям на большинстве чертежей, были московские архитекторы Борис Андреевич КОРШУНОВ и Михаил Михайлович ЧУРАКОВ.

Кто же эти архитекторы? Вот что рассказывает о них биографический словарь «Зодчие Москвы времени эклектики, модерна и неоклассицизма», выпущенный в 1998 г. А.А. АНДРЕЕВСКИЙ (1880- 1927)

В 1907 г. закончил Петербургский институт гражданских инженеров. Служил инженером в строительных отделениях Черниговского и Московского губернских правлений. В 1909 - 1912 гг.

состоял архитектором московского почтамта. Построил и перестроил в Москве ряд доходных домов. В 1920-х годах занимался восстановлением крымских курортов, состоял, как уже говорилось, главным архитектором Российского АО «Стандарт». Жизнь его оборвалась трагически - он погиб в Ялте во время землетрясения.

Б.А. КОРШУНОВ (1885 - 1961)

Окончил в 1910 г. Высшее техническое училище в Карлсруэ (Германия), а в 1913 г. - Московское училище живописи, ваяния и зодчества со званием архитектора.

Творческую деятельность начал с победы в конкурсе проектов на особняк Каменских в Нижнем Новгороде (осуществлен в 1912 г.). Строил доходные дома и особняки в Москве. После революции работал в 1-й архитектурной мастерской под руководством академика архитектуры И.В. Жолтовского, участвовал в создании плана «Новой Москвы». Крупный градостроитель, проектировщик общественных и промышленных зданий, педагог.

М.М. ЧУРАКОВ (1881 - 1949)

В 1906 г. закончил МУЖВЗ. Архитектор. С 1913 г. член Московского архитектурного общества. Работал под руководством академика архитектуры А.В. Щусева на сооружении Казанского вокзала в Москве. Известны конкурсные проекты, выполненные им в 1912 - 1915 годах на здание Народного банка и Московского литературно-художественного кружка. В 1930-е годы работал в архитектурно-планировочной мастерской № 10 в Москве под руководством профессора В.Д. Кокорина.

В завершение статьи мы не можем не обойти благодарностью всех сотрудников государственного архива Ивановской области и его директора Людмилу Николаевну Лисицыну, помогавших нам в работе. Спасибо Вам.

Канаева Л.Б., Богородицкий В.В.